Ceapa murata repede la gratar

Ceapa murată este o adăugare constantă la grătar din vremuri imemoriale. Poate că strămoșii noștri nu știau exact cum afectează ceapa digestia alimentelor, dar astăzi se știe deja în mod sigur că sucurile de ceapă cu ajutorul propriilor enzime ajută la descompunerea rapidă a alimentelor grase. După o astfel de masă, ne simțim veseli și fără greutate în stomac, într-o dispoziție bună continuăm să ne relaxăm și să ne bucurăm de natură și de o comunicare prietenoasă!

Ingrediente:

• - ceapa - 0,5 kg;
• - otet 9% - 4 linguri;
• - zahăr - 1 lingură;
• - sare - 1 lingură;
• - apă - 1 pahar;
• - verdeață - după gust.

• Timp de gătit: 25 minute.
• Porții: 5-6.

Reteta:

1. Scoateți ceapa din coaja roșie, tăiată în jumătate de inele de lățimea care vă place cel mai bine. Poate fi inele subțiri sau inele mai groase - întrucât în ​​ceapa murate, asprimea și mirosul neplăcut nu vor mai fi, dimensiunea cepei nu mai este importantă.
2. Luați un borcan de sticlă sau un recipient de plastic adecvat, transferați inelele de ceapă cu verdeață - mărar sau pătrunjel.
3. Pentru marinat, trebuie să amestecați zahărul cu sarea, turnați totul cu oțet și un pahar cu apă. Nu trebuie să fierbeți apă!
4. Amestecați marinata până când toate ingredientele libere se dizolvă, turnați-le ceapa într-un borcan.
5. După 25-30 de minute, ceapa tăiată rapid va fi gata. Kebab uimitor de delicios și cu alte adaosuri la carne prăjită!
Bon pofta!