Nici măcar un cuțit de cea mai mare calitate, din oțel solid, nu se poate la fel de bine cu tocarea oaselor, felierea cărnii și a produselor semi-finite de pește sau a alimentelor congelate, precum o căciulă de bucătărie. O caracteristică distinctivă a pălăriei este o lamă largă și un mâner mai masiv, ceea ce face mai convenabil să vă țineți în mână.
În acest articol vă vom spune cum să faceți o hașetă de bucătărie practică și ușor de utilizat cu propriile mâini. Mai întâi trebuie să desenați pe hârtie o schiță a toporului viitor. Ne înarmăm cu un creion și fantezie și ajungem la muncă. Dacă nu puteți desena contururile în mod uniform, atunci este mai ușor să faceți acest lucru - descărcați șablonul care vă place de pe Internet și apoi imprimați-l pe imprimantă.
Principalele etape ale muncii
Decupăm schița pălăriei de bucătărie și o transferăm pe piesa de prelucrat - în acest caz vom folosi lama de ferăstrău veche cu diametru mare. Schițăm contururile desenului nostru, după care tăiem cu atenție pălăria cu o râșniță. Masinați piesa de lucru rezultată, îndepărtând denivelările de pe suprafață și oferindu-i o formă finisată.
Foram găuri în secțiunea cozii pentru fixarea unui mâner din lemn și prelucrăm cu un fișier rotund. În continuare, formăm pantele lamei și ascuțim marginea tăiată, temperam oțelul în mod standard (căldură și scufundăm în ulei), apoi facem o vacanță. Se macină suprafața cu șmirghel și șlefuire fină.
În ultima etapă de lucru, realizăm un mâner din lemn din lemn de esenta tare, îl fixăm pe nituri și îl prelucrăm pe o mașină de măcinat. Se acoperă cu ulei mineral. Rezultatul este o căciulă de bucătărie îngrijită și foarte convenabilă cu care puteți toca oase și tăia carne.
