Ou ouat într-o pungă (mic dejun rapid)

Această mâncare pitorească, originală, care se potrivește perfect cu conceptul de bună nutriție este de obicei pregătită pentru micul dejun. Câteva 5-7 minute. - și oul înfășurat este deja înfiorător pe farfuria pregătită.
Această modalitate neobișnuită și simplă de a găti ouă poșate într-o pungă și respectarea strictă a regimului de timp vă permite să gătiți un mic dejun rapid chiar și pentru un novice în gătit.

Ingrediente pentru 1 porție:

• a) ouă - 2 buc.,
• b) condimente - după gust,
• c) ulei de măsline pentru ungere.

Mod de preparare:

1. Așezați punga cu mâncare sau pelicula într-un vas mic de salate sferice. Puneți uleiul pe partea de jos și împrăștiați interiorul sacului.
2. Pentru ca vasul să devină cu siguranță frumos, rupeți oul într-un bol separat, asigurându-vă că gălbenușul este intact.
3. Transferați cu grijă totul într-un bol de salată pregătit cu o pungă.
4. Adăugați sare, piper.
5. Legați o pungă de plastic strâns sub marginea proteinei brute.
6. Atunci când fierbe ouăle cu braț ar trebui să fie în stare suspendată și să nu atingeți partea inferioară a tigaiei, măsurați distanța necesară a firului pe care vor fi atașate piesele.
7. Fierbeți apa într-o tigaie spațioasă. Pentru a fixa un băț sau o lingură lungă cu ouă în pungi în partea de sus a tigaiei, scufundând astfel ouăle în apă clocotită. Trebuie să treacă exact 5 minute din momentul imersiunii până la momentul pregătirii.
8. Scoateți pungile din tigaie și agățați-le din nou pentru răcire, astfel încât ouăle înfășurate să nu-și piardă forma.
Nu trebuie irosit un minut sau două pentru a stabiliza ouăle. În acest moment, trebuie să pregătiți verdeață, legume proaspete, grătați chiftele și - bucurați-vă de delicioase ouă găleau!