Crutoanele de usturoi sunt incredibil de gustoase și ușor de preparat. Crusta crocantă de pâine combinată cu aroma caracteristică de usturoi accentuează perfect gustul berii ușoare sau întunecate. Aceasta este o opțiune excelentă pentru gustare pentru o companie mare și recreere în aer liber.
Ingrediente și recomandări
Pentru a bici crutoane apetisante cu usturoi pentru bere, aveți nevoie de o listă simplă de produse pe care le puteți cumpăra în cel mai apropiat magazin:
- pâine - 1 rola;
- unt - 200 gr;
- brânză tare - 150 gr;
- usturoi - 4 căței;
- pătrunjel și mărar.
Dacă doriți ca crutoanele să aibă aceeași grosime, atunci este mai practic și mai convenabil să folosiți o chiflă feliată. Sosul de usturoi poate fi preparat separat cu smântână sau maioneză, atunci nu este necesar să adăugați usturoi la crutoane.
Procesul de gătit
Brânza tare se freacă pe o răzătoare grosieră sau fină (opțional), pătrunjel tocat și mărar și se toacă usturoiul cu un usturoi. Toate ingredientele se toarnă într-un bol, se adaugă unt și se amestecă bine până se formează o masă omogenă.
Unt de brânză-usturoi gătit cu ierburi, bucăți feliate de pâine gri pe o parte și conectați ușor între ele. Ruloul format este învelit în folie și trimis la un cuptor preîncălzit (până la 180 de grade) pentru aproximativ 25-30 de minute. Dacă doriți crutoane de usturoi să se dovedească cu un crocant ușor, deschideți folia și păstrați sandvișurile la cuptor timp de 5 minute.
