SUPĂ DE CASĂ

Send

Vrei să te întorci din nou în copilărie, într-o casă din sat, unde iubita ta bunică te întâlnește cu o farfurie cu supă delicioasă? Reteta prezentata aici este perfecta in aceste scopuri! Gust ușor, delicat, simplu și, în același timp, unic - aceasta este caracteristica principală a acestui fel de mâncare.
Timpul total de gătit nu va fi mai mult de 30 de minute.
Compoziția conține următoarele componente (pe porție):
1. Carne (pui; 0,2 kilograme)
2. Ceapă (1/4 capete de dimensiuni medii)
3. Ouă (2 bucăți)
4. Verdele (mărar sau pătrunjel)
5. Stoc de pui (200 mililitri)
6. Sare și condimente (după gust)

Începem să gătim:
1. Fierbeți carnea.
2. Tăiați carnea în bucăți de 2-4 centimetri.
3. Gătiți ouăle, apoi tocați grosolan.
4. Se toacă fin ceapa.
5. Clătiți bine ierburile, tocați-le bine.
6. Săreați bulionul rămas din carne și adăugați condimente (după gust)
7. Puneți bucăți de carne, ouă tocate, ceapă și ierburi într-o farfurie.

8. Turnați toată cantitatea dorită de bulion.
9. Amestecați bine.
Notă: ciorba prezentată aici oferă zborul imaginației tale culinare. Puteți adăuga și roșii și cartofi. Dar, din păcate, în asemenea condiții, gustul ciorbei va fi complet diferit.