HERING MURAT îNTR-UN BORCAN CU CONDIMENTE ȘI LĂMâIE

Send

Pentru a îmbunătăți gustul heringului sărat - vă sugerăm să-l alegeți cu lămâie și condimente într-un borcan! Gourmetii și iubitorii de delicatese de pește nu vor lipsi niciodată o astfel de rețetă, deoarece heringul murat se dovedește într-adevăr a fi superb, picant, echilibrat în gust, picat - mâncați și bucurați-vă! Și decaparea într-un borcan este convenabilă și, ca întotdeauna, ajută atunci când nu există spațiu în frigider.

Ingrediente:

- hering sărat / sărat - 1 buc .;
- lămâie - 0,5 buc .;
- ceapă - 1 buc .;
- usturoi - 1 cuișor;
- otet 6% - 1-2 linguri;
- ulei de măsline - 3 lingurițe;
- zahăr - 1 lingură;
- piper negru - 0,5 linguriță;
- nucsoara - 2 ciuperci;
- fulgi de ardei iute - 0,5 linguriță;
- coriandru - 0,5 linguriță

Timp de gătit: 30 minute.
Porții: 2-3.

Reteta:

1. Heringul sărat / sărat trebuie să fie tăiat pentru a obține două bucăți de pâine. Dacă economisiți caviar, îl puteți pune și într-un borcan pentru decapare.

2. Tăiați fileul de hering în felii mici alungite, scoțând în același timp oasele costale rămase cu degetele.

3. Luați un borcan potrivit, puneți inele de ceapă și felii de usturoi pe fund.

4. Apoi, schimbați bucățile de hering cu usturoi și inele de ceapă, chiar în vârful borcanului sau până când se termină heringul și ceapa.

5. Cerealele de coriandru înainte de adăugarea în borcan trebuie să fie zdrobite într-un mortar pentru condimente, restul condimentelor - nucșoară, fulgi de chili, ardei negru pot fi trimise imediat la hering și ceapă de sus.

6. Toarnă deasupra oțet și ulei de măsline, aromatizează cu felii de lămâie. Puteți înlocui oțetul cu zeama de lămâie - strecurați sucul în hering și, în acest caz, excludeți oțetul de cidru de mere. Agitați bine borcanul de pește murat și dați-l la frigider timp de 2 ore.