Brownie în 5 minute în cuptorul cu microunde

Un desert delicios de ciocolată necesită aproximativ jumătate de oră pentru procesul de pregătire și aceeași perioadă de timp pentru coacere. Pentru prepararea sa, folosiți ciocolată, ouă, zahăr, lapte sau smântână. Uneori se adaugă nucă de cocos sau fructe de pădure. Există însă o modalitate care vă permite să coaceți brownies în doar 5 minute cu un număr minim de produse.

Ingrediente esențiale

Dacă la sosirea bruscă a oaspeților nu existau prăjituri sau ciocolată în casă, nu contează. Pregătiți produse de patiserie parfumate într-o cană în doar cinci minute de la cel mai simplu set de produse:

• Zahar - 5 linguri mici cu un tobogan;
• Pudră de cacao - 6 lingurițe cu o lamelă;
• Unt - 30 de grame;
• Lapte la temperatura camerei (smântână sau lapte praf cu apă) - 50 ml;
• Făină - 5 linguri fără tobogan;
• Praf de copt (opțional, opțional) - o jumătate de linguriță;
• Vanilină sau scorțișoară - pe vârful unui cuțit (opțional);
• Un mic vârf de sare;
• Pudră pentru decorarea rumenului înainte de servire.

Pentru coacere, aveți nevoie de o cană cu o capacitate de 200 ml. Aceasta este porțiunea standard pentru care se calculează cantitatea de produse de mai sus.

Procesul de gătire pas cu pas

Untul trebuie topit într-un cuptor cu microunde. Pentru a face acest lucru, luați imediat un recipient de sticlă sau plastic cu o capacitate de cel puțin 500 ml. Este important ca vasele să fie adecvate pentru utilizare în cuptorul cu microunde. Puneți o bucată de ulei în ea și încălziți în modul de dezghețare aproximativ 90 - 120 secunde.
În timp ce untul se încălzește, măsurați zahărul și cacao. Pot fi amestecate într-o farfurie cu vanilie. Și îl puteți turna chiar în untul topit.
Pentru a împiedica aluatul să fie proaspăt, adăugați puțină sare la ingredientele libere.
Deci, scoate untul topit din cuptorul cu microunde, adaugă zahăr, cacao și vanilină (sau scorțișoară) în el.
Se amestecă toate ingredientele cu o lingură până la neted.
Adăugați lapte în masa rezultată. Se poate turna într-un flux subțire, amestecând constant aluatul. Dar este permis dacă turnați imediat lichidul în aluat, apoi amestecați. În această etapă, nu va fi posibilă obținerea unei mase omogene. Prin urmare, nu frământați mult timp, conectați doar produsele.
Gatiti faina. Va dura doar cinci linguri, poate puțin mai puțin. Aluatul nu trebuie să fie foarte gros. Măsurați făina direct deasupra recipientului cu amestecul de lapte. Asigurați-vă că vă asigurați că făina din lingură este fără un tobogan. Întindeți puțină praf de copt deasupra făinii. Dacă nu este acolo, este în regulă, o puteți face.
Acum toate ingredientele necesare erau în recipient. Amestecați-le bine, încercând să preveniți formarea de bulgări. Când aluatul este gata, ia o ceașcă de copt. Nu ar trebui să aibă modele strălucitoare, astfel încât să poată fi utilizat într-un cuptor cu microunde. Este mai potrivită capacitatea mică cu pereții groși cu lățime groasă. În ea, brownii vor putea urca o pălărie frumoasă. Din interior, ungeți cupa cu puțin ulei.
Puneți aluatul într-o cană, presându-l uniform deasupra cu o lingură. Trebuie să încercați să formați un tubercul frumos. În timpul coacerii, din ea se formează o pălărie uniformă cu o crustă crocantă.
Puneți testul în cuptorul cu microunde la puterea maximă timp de două minute și jumătate. Deschiderea ușii în acest moment nu este recomandată pentru ca aluatul să nu cadă.
Scoate desertul finit din cuptorul cu microunde cu o tavă sau un prosop, deoarece cana devine fierbinte. Pentru servire, garnisiți produse de patiserie cu fructe proaspete, cacao sau zahăr glazier după cum doriți.
Bună petrecere la ceai!

Urmărește videoclipul rețetei

Urmăriți cum să faceți rapid desert cu ciocolată în cuptorul cu microunde din videoclip.