Pizza rapidă

În viața fiecărei gospodine, există situații când oaspeții vin pe neașteptate. Ce să gătești în grabă, astfel încât să poți surprinde pe cei care vin, nu și o singură femeie încurcă. La urma urmei, mâncarea nu trebuie să fie numai rapidă și gustoasă, ci să aibă și un aspect festiv. Pizza rapidă nu-i va face pe oaspeți să rătăcească în așteptare pentru mult timp, iar gazda o va găti în 40 până la 45 de minute fără niciun efort suplimentar.

1. Pentru gătit, veți avea nevoie de 2 căni de făină, 1 cană de chefir și o linguriță de sare, sodă și zahăr.

2. Toate componentele trebuie deplasate și frământați aluatul semi-lichid, rupând cu grijă bucățele.

3. Luați o matriță metalică (sau o foaie de copt), ungeți părțile și partea de jos a formei cu unt sau ulei vegetal și turnați aluatul în matriță, distribuindu-l uniform pe întreaga suprafață a formei.

4. Într-un cuptor preîncălzit până la 200 de grade, puneți forma cu aluatul timp de 5-10 minute, astfel încât aluatul să „se prindă” puțin. Apoi scoateți-l din cuptor și răciți ușor.

5. Pentru umplere, puteți folosi tot ce găsiți în frigider. În acest caz, pentru a pregăti umplutura, luați 200 de grame de pui, 150 de grame de ciuperci fierte, 2 roșii de dimensiuni medii, 150 de grame de brânză tare, câteva măsline verzi și 150 de grame de maioneză. Se macină toate ingredientele, se taie măslinele în jumătate, roșiile - în inele.

6. Înveliți ușor tortul răcit cu maioneză.

7. Puneți inelele de roșii deasupra, ușor „scufundându-le” în aluat.

8. Combinați puiul cu maioneza și întindeți râșca pe roșii.

9. Următorul strat sunt campionii.

10. Topim cu un strat de brânză rasă.

11. Pizza poate fi decorată cu verdeață și jumătăți de măsline și introdusă la cuptor pentru încă 15 minute.

12. Scoateți pizza pregătită din cuptor și răciți.

13. Cu un cuțit, prindeți marginile pizza (de obicei brânză, topire, se toarnă până la marginile formei), îndepărtați forma și transferați pizza finită în farfurie. Bon pofta!

Bon pofta!