SMOKEHOUSE DINTR-UN CILINDRU

Send

Odată, doi prieteni și cu mine am decis să construim ceva interesant. Privirea căzu pe o pereche de butelii de gaz, care stăteau în colț. S-a decis să se facă o casă pentru fumatul la cald de carne, untură sau cârnați.
Am decis să începem. Vreau să adaug imediat că niciunul dintre noi nu a fost sudor sau inginer. Prin urmare, aproape totul trebuia făcut ca pentru prima dată.

Stand de fum

Am început producția de fum afumat la cald. Poate că acest lucru nu este în totalitate corect, dar am decis așa. Am avut mai mulți cilindri cu diametre diferite. Luând cea mai mare am văzut vârful. Și s-a dovedit un fel de farfurie. Apoi au văzut țevile și au sudat, am prins picioarele.

Tăierea căminului de foc

În continuare, am luat un balon mai mic și am tăiat aproximativ o treime din acesta în lungime. Apoi a fost tăiată o gaură sub coșul de fum.

Asamblarea cuptorului cu baza

Am tăiat o fereastră pentru aruncarea lemnului de foc și am sudat cuptorul la bază. Apoi sudam ușa la fereastra de pe balamale. Se face o gaură în centrul ușii, în care, în viitor, va exista un mâner.

Tăierea cilindrilor pentru fumători

Marcați limitele unde vom tăia cu bandă de mascare. Și tăiați mai întâi partea inferioară a cilindrului, apoi tăiați ușa.

Fabricarea grilelor de produse

Grilele sunt din plasă de oțel și o bandă îngustă de oțel. Această bandă poate fi preluată de la același cilindru prin tăierea inelului de jos. Și astfel încât diametrul să fie puțin mai mic, trebuie să tăiați canelura la capăt și să sudați prin strângerea inelului. Apoi sudați plasa. Și în final, sudăm inelele în sticla de fum în sine.

Ansamblu de fum

Punem un cilindru de fum pe căminul de foc. Nivelează totul. Și apoi am sudat într-un cerc, făcând designul unificat.

Suplimentăm casa de fum cu o ușă

Agățăm ușa, fixăm și sudăm balamalele. De asemenea, am sudat elementele de fixare, astfel încât ușa să nu se deschidă spontan în timpul gătitului. Deși acest lucru nu este deloc necesar.
În continuare, sudăm țeava cu un amortizor - acest lucru nu este necesar, ci mai degrabă pentru estetică.

Cabina de fum este pregătită pentru testare

Casa de fum a fost testată - totul este în regulă. Acum pot fuma nu numai carne și cârnați de casă, ci și pește. Se pare că totul este foarte gustos.
În principiu, o astfel de casă de fum poate fi făcută din butelii cu același diametru, am avut doar altele.
Vreau să adaug: atunci când lucrați cu instrumente pentru prelucrarea metalelor și a metalelor, fiți extrem de vigilenți! Ia-ți timpul.
Înainte de a tăia buteliile, asigurați-vă că nu au presiune și gaz. Cel mai bine este să turnați apă până la prelucrare, astfel încât să apară vaporii în exces.
Mulțumesc tuturor!
Articol original în engleză

Send