RETETA DE CHIPSURI PITA DE CASA

Send

Chipurile sunt cea mai populară și iubită gustare de bere pentru toată lumea. Din păcate, chipsurile din magazin sunt un produs foarte dăunător, conțin suplimente nutritive saturate cu carbohidrați grei, grăsimi și colesterol, motiv pentru care arsurile la stomac sunt foarte frecvente. Acesta este motivul pentru care chipsurile sunt cel mai bine făcute acasă. Puteți face chipsuri de casă în doar zece minute și, cel mai important - se dovedesc mult mai gustoase decât cele cumpărate, pentru că puteți alege condimentele preferate pentru ele.

Ingredientele

- pita armeană subțire - 1 buc .;
- paprika macinata - 1,5 linguri;
- usturoi - 1 buc .;
- nucșoară - 0,5 linguriță;
- ardei iute măcinat - 0,5 linguriță;
- busuioc măcinat - 1 lingură;
- ceapa uscata la sol - 1 lingura;
- sare în plus - 0,5 linguriță;
- ulei de măsline - 40 ml.

Etapele realizării jetoanelor

1. Într-un bol, farfurie adâncă sau orice alt recipient, strecurați usturoiul proaspăt și adăugați-l ulei de măsline.
2. Toarnă sare și toate condimentele acolo, amestecă bine și lasă amestecul să se rumenească timp de 25-30 de minute. Dacă nu vă plac foarte mult mâncărurile picante, puteți înlocui ardeiul iute cu piper negru sau oregano.

3. Spălarea subțire a răspândit pe suprafața de lucru. Ungeți cu grijă o foaie de pâine pita cu un amestec de ea folosind o perie de gătit sau o spatulă de silicon special. Stratul de condimente trebuie să fie foarte subțire, este mai bine să lăsați spații mici, astfel încât gustul chipsurilor să fie mai fraged. Ungeți pâinea pita pe ambele părți.

4. Tăiați pâinea pita în pătrate sau triunghiuri de aceeași dimensiune. Cel mai convenabil este să tăiați cu foarfece culinare sau un cuțit rotund pentru pizza.

5. Puneți chipsurile pe o foaie de copt uscată și puneți-le în cuptor timp de 7-8 minute. Jetoane uscate din pâinea pita la o temperatură de 145-155 grade. Puteți deschide cuptorul, agita chipsurile și verifica starea acestora. Este foarte important să nu uscați chipsurile, altfel acestea vor deveni prea dure.

Chipsurile de casă sunt cel mai adesea obținute din cartofi, grâu sau făină de porumb, dar cea mai ușoară și rapidă opțiune este să le faceți din pâine gata pregătită de pita. Serviți astfel de chipsuri fără sos deloc sau le puteți înmuia în guacamole sau sos pentru grătar.

Send