GRATAR LA CUPTOR

Send

Dacă doriți un grătar aromat, nu este necesar să mergeți la natură. Există o rețetă unică dovedită despre cum să gătiți grătarul la cuptor, fără a pleca de acasă. Felul de mâncare va fi excelent. Adevărat, carnea nu va mirosi ca o focă. Dar totul este fixabil, dacă vrei cu adevărat. Suficient pentru a obține o ceață lichidă. Nimeni nu va bănui că grătarul din cuptor este gătit.

Deliciul este perfect pentru o masă festivă. Inclusiv mâncarea din meniu, trebuie să vă asigurați că fiecare invitat primește o porție. Dacă sunt mulți oaspeți, puteți găti kebab la cuptor pe frize, apoi scoateți carnea și serviți pe o farfurie mare cu ierburi și legume.
Pregătiți acest fel de mâncare delicios pentru a-i trata pe cei dragi și pe oaspeți cu un fel de mâncare incredibil de picant și sofisticat.
Timp de decapare - 8 ore, gătit grătar la cuptor - 40 minute.
Produse esențiale pentru 4 porții:

coada de porc - 600 g;
ceapă - 2 buc .;
sos de soia - 50 ml;
maioneza - 100 ml;
muștar fierbinte - 3 lingurițe;
suc de lamaie - 30 ml;
amestec picant pentru gratar - are gust.

Gătit grătar la cuptor

1. Cojiți ceapa și tăiați-o în inele groase (aproximativ 0,5 cm).

2. Separați inelele de ceapă, transferați-le într-un recipient adânc și, turnând sos de soia, lăsați 20 de minute.

3. Tăiați coșul de porc în bucăți mari.

4. Pune carnea pe ceapă, presară suc de lămâie, adaugă un amestec picant. După ce am amestecat, vom lăsa carnea de porc fără atenție timp de o jumătate de oră.

5. Vom lua marinada principală pentru grătar. Combina maioneza si mustarul. Se amestecă bine.

6. Umpleți frigiderul cu masa de marinat. După agitare, dați carnea 6-8 ore la marinat.

7. Carne marinată, alternând cu ceapă, coardă pe frigarui.

8. Fiecare folie de frigarui cu folie.

9. Asigurați-vă că preîncălziți cuptorul la temperatura maximă. Dupa ce am setat marcajul 180 si punem frigiderul pe gratar. Coaceți grătarul la cuptor timp de 40 de minute.

10. După ce deschidem folia și, pornind convecția, câteva bucăți de carne maro.

11. Scoateți folia și serviți kebabul, de exemplu, cu pătrunjel, ciuperci murate și măsline.

Sfaturi de gătit pentru gătit grătar la cuptor

1. Pentru mâncare, alege o bucată de porc mai grasă. Ideal pentru gât, șuncă, podogorok.
2. Bulbi pentru a alege mici și ovale.
3. Dacă nu există frigarui în gospodărie, puteți folosi pinioane din bambus.
4. Asigurați-vă că ambalați chebaburile în folie, altfel carnea în timpul uscării în cuptor va fi foarte uscată.
5. Cu cât veți mânca mai mult carne de porc, cu atât va fi mai delicios și mai gustos kebab.