PLACINTA CU MERE

Send

Timpul tradițional pentru plăcintele cu mere din toate dungi este sfârșitul verii și începutul toamnei. Dar chiar și în timpul iernii, coacerea cu mere dobândește o relevanță deosebită, umplând casa cu o aromă sălbatică și amintindu-ne de zilele de vară și petrecerile de ceai de pe terasa de vară. Această rețetă combină dulceața de patiserie cu miere cu gustul magic al merelor cu scorțișoară. Cu toate acestea, plăcinta este bună pentru simplitatea sa, pregătirea atât pentru aluat, cât și pentru umplutură nu va dura mult timp și este ideală pentru cazul în care doriți să vă răsfățați rapid casa cu ceva gustos.
ingrediente:
1. 2 sau 3 (în funcție de mărime) mere.
2. Faina 1 cana.
3. 3 ouă.
4. Miere 2 - 3 linguri.
5. Scortisoara.

Primul pas.
Înainte de a începe să gătiți, setați cuptorul să se încălzească la 180 de grade.
Pasul doi
Dacă doriți, puteți pre-coji merele de pe coaja. Cu un cuțit ascuțit, cojiți merele din miez și tăiați-le în cuburi mici sau felii. În situația de lipsă acută de timp, puteți toca mere într-un blender. Dar în acest caz, ar trebui să fii atent ca bucățile de mere să nu se transforme într-un smoothie. Puteți folosi, de asemenea, o răzătoare grosieră pentru a toca merele.
Întindem felii de mere într-o formă, turnăm uniform miere și stropim cu scorțișoară. Se amestecă ușor, astfel încât mierea să înmoaie toate merele.
Dacă nu îți place gustul mierii sau dacă cineva de la tine acasă are alergie la aceasta, poți înlocui cu succes mierea cu zahărul. În acest caz, aveți nevoie de aproximativ jumătate de pahar pentru o plăcintă.

Pasul trei
Folosind un blender pentru imersie, combinați ouăle și făina. Bateți cu viteză maximă timp de două-trei minute. Aluatul nu trebuie să fie prea gros și ar trebui să reamintească clătite prin consecvență. Dacă aluatul nu este suficient de lichid, puteți adăuga puțin lapte pentru a obține consistența dorită.
Pasul patru
Se toarnă mere sub formă de aluat, asigurându-vă că umplutura este uniform acoperită. Pentru decorare, puteți presăra puțin scorțișoară pe tort.

Pasul cinci
Dăm forma cu plăcinta cu mere la cuptor și coacem aproximativ douăzeci de minute. Folosind o scobitoare, verificați dacă prăjitura este gata.

Înainte de servire, este recomandat să lăsați tortul să se odihnească și să se răcească la temperatura camerei. Un mod foarte eficient de servire va fi completarea fiecărei bucăți cu o lingură de înghețată vanilată sau frișcă. Rămâne doar să preparați ceai aromat sau să preparați o cafea tare și să chemați acasă la masă.