Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/domashnee-ovsyanoe-pechene.jpg)
ingrediente:
- 1 cană (200 g, fațetată) făină premium;
- unt dulce de vacă - 200 g;
- 3 căni făină de ovăz măcinată;
- bicarbonat de sodiu (se stinge cu oțet) - 0,5 linguriță;
- zahăr - aproximativ 0,5 cană;
- 2 ouă mari + gălbenuș de ou pentru ungere;
- semințe pentru decorarea prăjiturilor.
Mod de preparare:
1. Grind fulgi de ovăz "Uvelka" pe o râșniță de cafea sau pe o combina. Turnați masa măcinată într-o tigaie pentru aluat.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/domashnee-ovsyanoe-pechene-2.jpg)
2. Împărțiți untul rece în cuburi mici și adăugați-le la ovăz.
3. Următorul, se toarnă zahăr.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/domashnee-ovsyanoe-pechene-3.jpg)
4. Adăugați secvențial făina cernută printr-o cană cu sită.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/domashnee-ovsyanoe-pechene-4.jpg)
5. În aluat, rupeți ouăle în cantitatea de mai sus.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/domashnee-ovsyanoe-pechene-5.jpg)
6. Scoateți sodă de ceai cu oțet de masă și turnați la restul ingredientelor.
7. Toate produsele compuse se amestecă bine cu o lingură de lemn. Masa va arăta ca un aluat vâscos foarte gros.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/domashnee-ovsyanoe-pechene-6.jpg)
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/domashnee-ovsyanoe-pechene-7.jpg)
8. Ungeți o foaie de copt cu orice ulei inodor și întindeți prăjiturile cu grijă cu o lingură înmuiată în apă fierbinte. Asigurați-vă că lăsați o distanță mică între ele. Se unge cu gălbenuș și se decorează cu semințe. În procesul de coacere, aluatul crește perfect, prăjiturile se dovedesc a fi magnifice.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/domashnee-ovsyanoe-pechene-8.jpg)
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/domashnee-ovsyanoe-pechene-9.jpg)
9. Introduceți coacerea într-un cuptor preîncălzit (175 de grade). Imediat ce fursecurile devin aurii strălucitoare (17-20 minute), îndepărtați și răcoriți.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/domashnee-ovsyanoe-pechene-10.jpg)
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/domashnee-ovsyanoe-pechene-11.jpg)
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/domashnee-ovsyanoe-pechene-12.jpg)
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/domashnee-ovsyanoe-pechene-13.jpg)
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/domashnee-ovsyanoe-pechene-14.jpg)
Această patiserie vă va completa perfect masa de dimineață! Bon pofta!
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send